ℓ’αтєlιєr « orтιє & ριѕѕєnlιт »

Atelier herbaliste 

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тнèмє ∂є ℓ’αтєlιєr

Un нєявαℓιѕтє connaît l’histoire des « ѕιмρℓєѕ мé∂є¢ιηєѕ* », sait les identifier dans leur environnement, pratique la cueillette des plantes sauvages et en connait les usages traditionnels, les transforme en préparation gαℓéηιqυє.

ℓ’σятιє & ℓє ριѕѕєηℓιт
Sont des plantes sauvages utilisées depuis les temps anciens par les femmes dans la cuisine et en médecine familiale.

/l\ ℓ’σятιє , la grande ambassadrice des mauvaises herbes !

La plus riche en chlorophylle 1,5 g/kilo de feuilles fraîches
Riche en protéines, elle a une puissante action reconstituante et anti anémique. Protectrice artérielle…

/l\ ℓє ριѕѕєηℓιт « Tout ce qui est amer est bon pour le Foie »

Il contient des Principes amers,
A la base de toute médecine traditionnelle
« L’amertume…
Si tu ne l’invites pas à table,
C’est elle qui va s’installer dans ta vie »

L’aTelier = l’histoire des plantes, les us & coutumes, leur utilisation sous forme de tisane, d’eau florale, d’élixir de Bach, de macérât de Galien ou encore de légumes sauvages.
des recettes et la transmission des savoir-faire des Anciens !

* ∂єѕ ρℓαηтєѕ αяσмαтιqυєѕ & мé∂ι¢ιηαℓєѕ.

Marilyn Brentegani

ce métier d’herboriste aujourd’hui en France…

Une herbalisTe connaît l’histoire des « Simples médecines», sait les identifier dans leur environnement, pratique la cueillette des plantes sauvages et en transmet les usages traditionnels, les transforme en préparation galénique.

Entrez dans la magie des plantes-remèdes, après avoir fait un Tour d’horizon de l’Herboristerie, de son histoire, et de sa place aujourd’hui dans nos médecines modernes, rencontrons-nous en lisière de forêt, dans une clairière, au bord d’un ruisseau, à l’ombre d’un Chêne…